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为什么说休闲农业要以农业为根基?
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99乡亲恰好从事乡村旅游,与休闲农业的关系非常频密,就这个问题来谈谈我的理解

1:休闲农业本身是在做旅游的生意,服务的对象是人,从事休闲农业的农民不仅仅是务农的人,也需要成为一个从事第三产业的服务人员

2:任何生意的基础都是产品,休闲农业主要提供两类产品作为旅游吸引物招徕游客

第一类:生态产品。具体来说,就是土里种的、水里捞的、山里采的,以农作为基础、以土地和自然为劳动对象,产出的安全、健康、新鲜的农产品,主要就是粮肉果菜蛋奶,以及以这些为原料加工而成的休闲食品、餐桌食品、伴手礼品等等,卖点以“自然”为主,和人工的、添加的东西势不两立。

没有农业做基础,这些东西就是无源之水、无本之木,凭空造不出来。

第二类:体验产品。具体来说,就是“休闲”到底是休什么样的“闲”。是来种植园采采果子、池塘钓钓鱼、还是在花海里拍照、稻田平台上喝茶、荷叶田里摸泥鳅、豆腐房里推石磨、干塘节上趟泥抓鱼等等等等,卖给游客的是开心、刺激、新奇、友好的体验感受,更是一段难忘的回忆。要把这种感受、回忆产品化、标准化、格式化,才有可能保证体验品质、节省服务成本、便于推广复制、便于旅游营销。

而这些相关的体验,发生在农场或农村区域、物料和设施与农业相关、接触到的服务人员基本上都是刚洗净泥巴上岸的农民,离开了农业,显然也不成立。

这是从休闲农业产品本身来理解和说明的,休闲农业需要以农业为根基。

3:99乡亲在工作中也遇到过种植园做体验农业项目,发展一段时间后开始争论项目的定性--到底是做旅游还是做农业,持续了很长一段时间

因为这会牵扯到一个发展方向的问题

----如果是做农业,那么休闲农业或者说农业的休闲化只是一个发展模块,一个业务块面,不能干扰做农业的根本,因此投资规模、接待规模必须受到一定的约束,不能顾了客人荒了地,市场好的时候可以分出精力做一把,市场不好也不排除砍掉休闲农业项目集中做农业;

----如果是做旅游,那么休闲农业就应该放开手脚来搞,让基地更多的面积成为游客可进入的区域、更多的农产品瞄准游客展开营销、通过机器换人用更少的人从事农业生产、让更多的人任职到接待、服务、后勤、安保、交通等岗位,要和旅行社、旅游平台建立稳定友好互利的关系、更多的向旅游管理方面协商资源和照顾等等等等,可以说,需要让“种地的”洗心革面“重生”一回。

这个事放到现在来看,其实还是需要具体问题具体分析

比如:如果业主或者资源匹配就是在农业方面积累久、有优势,那就将休闲农业作为发展补充,还是以农业为基;如果业主年富力强、意识积极、敢于投入实践、资源支持也还可以,那就从农入旅,逐渐做大旅游营收,放大旅游业务的占比,也未尝不可。但无论走那条路,生意的摊子还是铺在农村、朝夕相处的还是土地庄稼动植物,即使飞的再高,“风筝的线”还是栓在土地和农业上的。

谈了这么多理解,不知道有没有让题主和各位头条网友有所收益。

作者简介:99乡亲,生长于农村,主修哲学,从事整合营销十年。2014年至今主业休闲农业与乡村旅游,以市场研究、项目策划、发展规划、落地推广为主要方向,常年行走城市农村之间,对接城市消费下乡与农村资源进城,乡村振兴的亲身参与者。

看完问答,您有什么样的感想和收获?欢迎留言与99乡亲分享~

为什么说休闲农业要以农业为根基?
TAGS: 农业 为什么 根基
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